حملة “الدواجن الأوروبية – في الجودة قوة” شارفت على النهاية

انتهت السنة الثالثة والأخيرة من حملة “الدواجن الأوروبية – في الجودة قوة” والتي تروج لمزايا الدواجن الأوروبية المنتجة وفقا لمبادئ نظام الجودة QAFP. تم توجيه البرنامج إلى المتلقين في ثلاثة أسواق وهي: الصين مع هونغ كونغ وفيتنام والإمارات العربية المتحدة.

تم تنفيذ الحملة الترويجية والإعلامية ” الدواجن الأوروبية – في الجودة قوة” من قبل المجلس الوطني للدواجن – الغرفة الاقتصادية (KRD-IG)، وهي أكبر منظمة لصناعة الدواجن في بولندا، الدولة التي تعتبر منذ سنوات عديدة رائدة في إنتاج الدواجن[1] في الاتحاد الأوروبي. وكان الهدف من هذا البرنامج هو تعميم الدواجن القادمة من الاتحاد الأوروبي والمنتجة في نظام الجودة QAFP (ضمان جودة المنتجات الغذائية).

وكانت المجموعات المستهدفة في الحملة عبارة عن مستوردين محتملين ومنتجين ومعالجين وموزعين للحوم الدواجن وممثلين عن قطاع HoReCa ومجتمع تشكيل الرأي. يهدف رفع الوعي بمزايا الدواجن الأوروبية التي تحمل شعار QAFP، والتي يتم إنتاجها مع الالتزام بجميع معايير السلامة والجودة، إلى إنشاء الطلب في الأسواق المستهدفة للحملة.

روّجت الحملة للدواجن الأوروبية المنتجة وفقًا لقانون الاتحاد الأوروبي الصارم ووفقًا لمبدأ “من الحقل إلى المائدة”. يضمن هذا المفهوم المراقبة والعناية بالجودة والسلامة العالية في جميع مراحل سلسلة الإنتاج: من تفريخ الفراخ، وإنتاج الأعلاف، والتربية في المزرعة مع الحفاظ على قواعد رعاية الحيوانات، والنقل، والإنتاج والتجهيز، فضلاً عن كامل عملية التوزيع والعرض في نقاط البيع. لقد عمل المنتجون في الاتحاد الأوروبي على ضمان صرامة سلسلة الإنتاج لسنوات، وهذا هو السبب في أن المنتج النهائي الذي يصل إلى مائدة المستهلك آمن تمامًا. بالإضافة إلى ذلك، تضمن الدواجن المنتجة في نظام الجودة QAFP جودة عالية قابلة للتكرار، ومصدقة من قبل مدققين مستقلين في كل مرحلة من مراحل الإنتاج.

على مدار السنوات الثلاث الماضية، شارك خبراء الحملة في العديد من الفعاليات الصناعية التي تم تنفيذها في الأسواق المستهدفة. ففي الصين شارك ممثلو البرنامج في خمسة أحداث مختلفة هي: SIAL في شنغهاي في مايو 2016، HOFEX في هونغ كونغ في مايو 2017، FMA في قوانغتشو في سبتمبر 2017، SIAL China في مايو 2018 و CIMIE في بكين في سبتمبر 2018. بالإضافة إلى ذلك كان من دواعي سرور منظمي الحملة، أي KRD-IG القيام باستضافة بعثتين لممثلي قطاع الدواجن الصيني في إحدى دول الاتحاد الأوروبي وبالتحديد في بولندا في أكتوبر 2016 وفي يوليو 2017.

في فيتنام، حلت الحملة ضيفا في فعاليات مثل: Vietfood في مدينة هوشي منه في أغسطس 2016، Food & Hotel Vietnam في المدينة نفسها في أبريل 2017، ومهمة تجارية إلى هانوي جنبًا إلى جنب مع معرض Vietfood & Beverage في تشرين الثاني 2017. وقد زار الضيوف من فيتنام بولندا في نوفمبر 2018. وشملت الأنشطة في فيتنام أيضا المشاركة في البعثة المرافقة للبعثة رفيعة المستوى – مفوض الزراعة والتنمية الريفية في المفوضية الأوروبية – فيل هوجان، وخلال هذه الأحداث تم تنظيم عرضن طهي في مدينة هوشي منه وهانوي.

كجزء من الفعاليات التي نظمت في السوق الثالث للحملة في دولة الإمارات العربية المتحدة، شارك خبراء الحملة في 5 فعاليات بما في ذلك معرض SIAL Middle East 2016 و 2018 الذي أقيم في أبوظبي ومعرضGulfood في دبي في الأعوام 2017، و2018 ومعرض Food Festival 2017 Speciality في دبي. في الفترة من 31 يناير – 4 فبراير 2017 و 27 نوفمبر – 1 ديسمبر 2017، تم إيفاد بعثات اقتصادية لممثلي الإدارة والأعمال والإعلام من دولة الإمارات العربية المتحدة إلى بولندا.

تم تنفيذ الأنشطة المنفذة في إطار برنامج “الدواجن الأوروبية – في الجودة قوة” في الأسواق المستهدفة بأشكال مختلفة. وشملت الأحداث الفردية وفقًا لمتطلبات البرنامج: تنظيم أجنحة الحملة والندوات والمآدب الترويجية لممثلي المجموعات المستهدفة من قبل الحملة. قدمت الحملة أيضا خبراء للمشاركة في اجتماعات عمل تهدف إلى تعريف المستوردين المحتملين بفوائد الدواجن المنتجة في نظام الجودة QAFP وإزالة شكوكهم المتعلقة بنظم الإنتاج والجودة للحوم الدواجن الأوروبية. كما تناولت الاجتماعات جوانب العمل، مما جعلها فرصة كبيرة لإقامة تعاون تجاري وزيادة مبيعات الدواجن الأوروبية في الأسواق المستهدفة من قبل الحملة.

ويمكن لزوار جناح “الدواجن الأوروبية – في الجودة قوة” أن يشاهدوا عروض الطهي المنظمة خصيصا وتذوق الأطباق التي كان “مكونها” الرئيسي هو لحوم الدواجن المنتجة في الاتحاد الأوروبي.

وكان بإمكان الأشخاص المهتمين الاطلاع على التفاصيل خلال الحلقات الدراسية التي نظمت بشكل خاص خلال المعرض، حيث قدم خبراء الحملة معلومات عن مزايا الدواجن المنتجة في الاتحاد الأوروبي، ومتطلبات وقواعد الإنتاج بالإضافة إلى مبادئ نظام الجودة QAFP. كانت الندوة مصحوبة عادة بمأدبة ترويجية أو مقبلات حيث كان بمقدور المشاركين خلال المحادثات إقامة اتصالات تجارية جديدة، وتعزيز العلاقات القائمة، وتذوق الأطباق المعدة على أساس لحوم الدواجن الأوروبية بجودة QAFP من قبل طهاة بارزين.

خلال الحملة، وفي إطار البعثات الاقتصادية المنظمة خصيصا، كان من دواعي سرور المجلس الوطني للدواجن – غرفة التجارة استضافة ممثلين من البلدان الثلاثة المستهدفة. خلال الندوات المنظمة خصيصًا للتعاون ما بين الدول التي شملتها الحملة والاتحاد الأوروبي في مجال تصدير الدواجن المنتجة في نظام QAFP من دول الاتحاد الأوروبي، أتيحت الفرصة للضيوف المدعوين للتعرف على البيانات الاقتصادية عن الدواجن الأوروبية ومعايير إنتاجها والمعلومات الضرورية في مجال نظام QAFP نفسه. وشملت المهام التجارية أيضا القيام بزيارات لمحطات تربية الدواجن التي تنتج لحوم الدواجن عالية الجودة التي تحمل العلامة QAFP. خلال فترة إقامتهم، أتيحت الفرصة للمندوبين من الصين وفيتنام والإمارات العربية المتحدة للمشاركة في الحفلات المعدة خصيصًا، كما أتيحت لهم الفرصة أيضًا لتذوق الأطباق المعدة من الدواجن المنتجة في نظام الجودة QAFP.

تجلّى وجود الحملة في الأسواق الدولية ليس فقط في عرض أنشطتها خلال أحداث الصناعة أو بعثات العمل، ولكن أيضًا من خلال الترويج في الصحافة والمواقع على شبكة الانترنت. خلال ثلاث سنوات، ظهرت معلومات حول حملة “الدواجن الأوروبية – في الجودة قوة” في عناوين الصناعة التالية، في الصين: Grocery Trade Magazines، Meat China، مجلة FMCG، Meat Research وعلى مواقع الويب مثل: foodmate.net ، fodqs.cn ، foods1.com. في الإمارات العربية المتحدة في الصحافة مثل: Food Business Gulf & Middle East ، Caterer Middle East ، Hotelier Middle East ، Food Service Europe و Middle East ، Asia & Middle East Food Trade وعلى مواقع الويب: hozpitality.com ، hoteliermiddleeast.com. في فيتنام ظهرت معلومات حول الحملة في عناوين مثل: Mon Ngon ، Nhip CAU Dau Tu Magazine، Doanh Nhan Saigon ومواقع الويب: nhipcaudautu.vn ، doanhnhansaigon.vn ، vneconomy.vn.
وقد زادت هذه الأنشطة من تأثير الحملة، مما أثر بشكل إيجابي على صورة الدواجن المنتجة في نظام QAFP في الأسواق المستهدفة.

طوال الحملة كان يمكن العثور على مزايا الدواجن الأوروبية المنتجة وفقًا لمبادئ نظام QAFP من خلال زيارة موقع الويب المخصص لذلك http://www.european-quality-poultry.eu/. حيث قدم الموقع الذي كان متاحا بلغات البلدان التي أجريت فيها الحملة، بطريقة سهلة وواضحة جميع المعلومات عن لحوم الدواجن في الاتحاد الأوروبي، ونظام QAFP أو تحليل الأسواق المستهدفة. وبالإضافة إلى ذلك، كان يمكن للزوار التعرف على وصفات مثيرة للاهتمام لأطباق لذيذة من لحوم الدواجن QAFP والتي وضعها الطهاة الماهرون.

استمرت الحملة “الدواجن الأوروبية في الجودة قوة“على مدار ثلاث سنوات، في الفترة من 9 فبراير 2016 وحتى 8 فبراير 2019. وتم تمويل الترويج لدواجن الاتحاد الأوروبي المنتجة في نظام QAFP في الأسواق الصينية مع هونغ كونغ وفيتنام والإمارات العربية المتحدة بدعم من الاتحاد الأوروبي وجمهورية بولندا وصندوق الترويج للحوم الدواجن.

 

[1] [1] https://ec.europa.eu/agriculture/sites/agriculture/files/dashboards/poultry-meat-dashboard_en.pdf

This website has been prepared for the purpose of the program which was financed in 2016-2019 from the European Union and the Republic of Poland, as well as from the Poultry Meat Promotion Fund.